เกิดมาก็ไม่เคยคิดเลยว่าตัวเองจะต้องมาทำเบอเกอรี่กินเหมือนฝรั่งตาน้ำข้าว นึกเสมอว่าเรื่องเบอเกอรี่เป็นเรื่องที่ยากและไม่ถนัด และไม่เคยที่จะมีความรู้สึกที่จะชอบเลย
แต่ความจำเป็นมันบังคับ เข้าตาจน ต้องมานั่งอ่านวิธีทำข้างซอง โอ้....มากีอด ทำไมมันง่ายอย่างนี้
ขั้นแรกเตรียมอุปกรณ์ก่อน มีถาด ผงแป้ง ถ้วยตวง และที่ตีแป้ง
จากนั้น เทผงแป้งลงใส่โถ ตวงน้ำ 1/2 ถ้วย
คนแป้ง จนเป็นเนื้อเดียวกัน
ตามคำแนะนำว่าต้องมีกระดาษรองสำหรับมัฟฟิ่น บังเอิญบ้านไม่เคยซื้อมาเลย ดัดแปลงจากแผ่นกรองกาแฟ พับครึ่งวงกลม และตัด และพับอีกครึ่งตัดออกอีก จะได้สี่ชิ้นต่อแผ่น
นำมาใส่ที่ถาดอบ ตักแป้งมัฟฟิ่น สองช้อนโต๊ะ
แป้งหนึ่งซอง ทำได้แค่ 7 ลูกเอง นำเข้าตู้อบ ตั้งอุณภูมิ ที่ 375 องศา 21 นาที
ผลงานกับการทำมัฟฟิ่นครั้งแรกของชีวิต
แกะกระดาษแผ่นรอง ผ่านไปแค่สองนาที เกลี้ยงจาน อร่อยกับฝีมือตัวเอง กินเองชมเอง
น่ากินจัง
ReplyDeleteก็อร่อยในแบบฉบับมือใหม่หัดทำ แต่ก็ยังสู้ซื้อทานที่ร้านอร่อยกว่า แป้งจะนุ่มกว่ากันเยอะเลย
ReplyDeleteสงสัยกวนแป้งไม่ได้ที่มั้ง ก็ฟูแบบกระด้าง แต่ก็อร่อยเพราะอยากทานมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ขอบคุณนะยุ
รอบหน้าขอมัฟฟินชอคโกแลตนะค่ะ เค้าชอบ
ReplyDeleteเค้าทำเค๊กกล้วยบ่อย เลยซื้อถ้วยกระดาษติดไว้ ไม่แพง ป้าดาซื้อติดไว้ซิ ห่อละ บาทเดียว ลายน่ารัก ไม่ต้องตัดที่กรองกาแฟแล้ว
555 กระดาษรองไม่เคยคิดที่จะซื้อเพราะว่า ไม่คิดที่จะทำ ไหนๆอารมย์มันเปลี่ยนยามวิกาล เลยต้องดัดแปลงกันไปตามมีตามเกิดนะ
Deleteเก็บไว้จะซื้อแบบหลายๆรสชาติมาติดบ้านบ้างแล้ว ชอบๆๆๆๆ
คราวต่อไปจะทำเค๊กกล้วยหอมบ้าง อยากลองทำเผื่อสนุกๆๆ