ผัดพริกเนื้อหน่อไม้ใบโหระพา

Aug 22,2011 เพิ่งเก็บพริกขี้หนูจากต้นมาใหม่ๆวันนี้ เลยเปิดตู้เย็น เห็นมีเนื้อบดอยู่แพ็คหนึ่ง เจอหน่อไม้กระป๋อง เลยจัดการเมนู สักเลย ผัดพริกเนื้อหน่อไม้ใบโหระพา ก็เริ่มเตรียมครก ใส่พริกขี้หนูสวนกำใหญ่ เพราะอยากกินอะไรเผ็ด แบบไม่อั้น กระเทียมสด โขลกพอบุกๆๆ ไม่ต้องละเอียดมาก เครื่องปรุงดาไม่มีอะไรมาก ก็มีแค่น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และน้ำตาลทราย ปรุงรสออกให้มีกลิ่นหอมของซีอิ้วขาวนิดหน่อย ผัดหน่อไม้ มีข้อแม้ว่า อย่าให้ออกหวาน จะไม่อร่อยเลย

กลิ่นหอมจากโหระพา พริกขี้หนูจากต้น ใหม่ๆสดๆ อร่อยสุด พร้อมกับข้าวสวยร้อนๆๆ  ได้อีกมื้อหนึ่งแบบง่าย ไม่ต้องเรียกหาแม่ช้อยนางรำที่ไหน แม่ดาเข้าครัวเอง ทำเอง กินเอง อร่อยเหาะอีกหนึ่งมื้อ

หมายเหตุ โหระพาต้นมื้อมีประวัติ เนื่องจากดาขโมยกิ่งจากบ้านเพื่อนมาได้มากิ่งเดียว ด้วยความอยากได้และอยากปลูก  ดาดีใจมากที่ต้นโตดี และเพิ่งเก็บกินครั้งแรก