ถุงทอง

Aug 24,2011 วันนี้ต้องออกไปดูแลน้อง Elizabeth and Shara อยากที่จะทำอะไรไปให้น้องกินด้วย เลยนึกที่อยากจะทำเมนูนี้ ถุงทอง วันนี้ดาตื่นมาแต่เช้า จัดการผสมเครื่องปรุง หมูบด พริกไทย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว กวนให้เนื้อละเอียดเข้ากันกันก่อนที่จะใส่กะหล่ำปลีผสมไปนิดหน่อย เนื่องจากต้องการให้น้องทานผักบ้าง แต่สูตรจริงๆๆแล้วต้องใส่ เห็ดหอมแห้ง แต่ดาไม่มีนะ เลยต้องดัดแปลงเอาตามมี ตามเกิดที่อยากจะกินไปนะ

นั้นมาเริ่มวิธีการห่อ  ดูตามรูปไปเรื่อยๆๆนะคะ

ขั้นตอนไปก็คือการนึ่ง โดยการต้มน้ำให้เดือดก่อนนะคะ ถึงจะเริ่มใส่ถุงทองที่ซึ้ง นิ่งไปประมาณ 10 นาที ก่อนจะได้ถุงทองตามรูปคะ 

ก่อนที่จะทานก็เอาไปทอดอีกครั้ง เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม แค่นี้ก็อร่อยแล้วละ ไปละเจอกันใหม่เมนูหน้านะคะ